院领导深入食堂检查指导开学准备工作

为确保新学期开学各项工作平稳有序开展，保障师生饮食安全与健康，8月25日下午，院党委副书记、院长方东玲，深入锦绣校区学生食堂检查开学前各食堂准备情况，后勤处（基建办）、保卫处相关负责同志陪同。

方东玲一行深入食堂，对食堂环境卫生、消防安全、食材采购及贮存、消杀灭害、员工健康管理等情况进行了全面细致的检查，现场查看了暑期施工的竹园食堂装修改造和外围电梯安装情况，与一线工作人员进行深入交流，全面了解食堂食品安全质量情况。

食堂餐饮安全事关学校广大师生身体健康和幸福感、获得感，是管理工作中的重中之重。方东玲在检查中提出三点要求，一要牢记习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示，在校园食堂采购、储藏、制作、监管等各个环节严格把关，确保食品安全、卫生、质量可靠；二要深化服务细节，从营养搭配、温度控制到餐具建立全流程标准体系；三要建立动态响应机制，针对开学后激增的就餐需求做好预案，确保就餐平稳有序。