学院召开2025年度秋季学期校园食品安全工作现场调度会

为进一步夯实校园食品安全主体责任，11月19日下午，学院于滨湖校区二期食堂一楼隆重召开了2025年度秋季学期校园食品安全工作现场调度会。院党委副书记、院长方东玲，院党委委员、副院长、组织部部长赵帮恚，以及相关职能部门负责人、食堂与超市等服务企业代表、企业员工和师生代表共计100余人出席了会议。会议由后勤处（基建办）处长李建礼主持。

赵帮恚首先领学了国家市场监督管理总局令第98号文《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》和安徽省教育厅等8部门《关于进一步规范和加强高等学校学生食堂管理工作的通知》有关内容，后勤处（基建办）处长李建礼对2025年校园食品安全工作做了简要总结，并对接下来的校园食品安全工作打算做了汇报。

在调度会现场，方东玲亲自为校园食品安全总监及新聘任的两位食品安全监督员颁发了聘任证书，赵帮恚代表学校，与南京梅花餐饮管理有限公司、合肥市天鲜配餐饮有限责任公司、安徽正一品餐饮管理有限公司等三家餐饮企业负责人签署了《校园食品安全承诺书》。

会上，巢湖市食品安全监管分局局长王升以《全面落实校园食品安全主体责任》为主题，结合实际工作中的典型案例，进行了深入的食品安全专题分享。紧接着，食品安全员监督员教师代表马克思主义学院王潇、学生代表文学院2023级学生方轶昕和南京梅花餐饮管理有限公司安徽区域经理陈翔，作为师生和企业代表做了交流发言。

方东玲代表学院，对近期参与学校食品安全后勤保障服务的各位同志表示感谢。她强调，校园食品安全工作至关重要，必须筑牢底线思维，坚决杜绝食品安全事故的发生。针对下一步工作，她提出三点明确要求：一是认识要到位，时刻紧绷食品安全之弦，各相关部门需牢固树立责任意识，保持高度警觉。二是措施必须到位，严把源头关、流程关、人员关、环境关，严格执行食品安全管理制度，对从食材采购到食品加工的全过程进行把控，确保每一个环节都符合安全标准。三是责任要到位，层层压实工作责任链，各部门需牢固树立“一盘棋”思想，明确岗位责任，确保工作落地见效。